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顶尖娱乐场直注盈利-乌鸡营养美味做法少?掌握这5种吃法,再不愁做得不好吃了

发布时间:2020-01-11 16:24:06   阅读:3827次
[摘要] 说到乌鸡呢,相信不少的朋友就会想,这鸡肉黑黑的,肯定不好吃吧!所以这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享乌鸡的几种特色吃法,喜欢吃乌鸡的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!高压锅注入淹没椰子半身高的水,大火烧开后转中小火炖40分钟即可。我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

顶尖娱乐场直注盈利-乌鸡营养美味做法少?掌握这5种吃法,再不愁做得不好吃了

顶尖娱乐场直注盈利,说到乌鸡呢,相信不少的朋友就会想,这鸡肉黑黑的,肯定不好吃吧!其实啊,会吃的人都知道,乌鸡的营养价值高,食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。但很多人都不知道乌鸡该怎么吃!所以这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享乌鸡的几种特色吃法,喜欢吃乌鸡的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:乌鸡人参汤

准备食材如下:鲜人参2根,乌鸡半只,猪展200克,枸杞20个,姜1块,葱1根,红枣10个,盐1茶匙,鸡粉1茶匙

具体做法如下:先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净,用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净,将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。

做法2:椰壳乌鸡汤

准备食材如下:乌鸡200克,党参2克,黄芪2克,玉竹2克,红枣5个,枸杞5克,当归2克,淮山3克

具体做法如下:锅里热水煮沸,倒进鸡肉烫一下去掉血水,捞起备用,椰子顶部开盖,将椰子水倒出备用,把焯好水的乌鸡放入椰子内,再将汤料放进椰子内,将椰子水倒进椰子里,倒至9分满至椰子内部肉边缘即可,盖上椰子盖。高压锅注入淹没椰子半身高的水,大火烧开后转中小火炖40分钟即可。

做法3:板栗烧乌鸡

准备食材如下:乌鸡300克,板栗200克,胡萝卜1条,植物油1汤匙,盐1茶匙,蚝油1勺

具体做法如下:乌鸡剁小块,胡萝卜切小,冷锅下油放入乌鸡炒变白加入胡萝卜和板栗继续翻炒,加入清水末过食材的一半,加入蚝油和盐,中火烧煮二十分钟,转中火汁收干即可!

做法4:乌鸡药膳汤

准备食材如下:乌鸡1只,当归10克,党参10克,黄芪10克,莲子10克,百合10克,薏米10克,枸杞10克,红枣10颗,葱姜适量,清水适量,盐1茶匙

具体做法如下:乌鸡剁块后清洗干净,锅里加入适量清水烧开,放入乌鸡、葱和生姜,再次烧开几分钟后捞出鸡块,冲洗干净备用,当归、党参、黄芪清洗干净后放入碗里,加适量清水浸泡30分钟,有利于药性析出,薏米用清水浸泡30分钟后捞出备用。接着准备一只砂锅,把乌鸡块放进去,放入红枣、莲子、百合、薏米、枸杞,把当归、党参、黄芪连同浸泡的水一同倒进砂锅里,最后在砂锅中加入足量的清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火煲2小时左右,出锅前加入适量盐调味即可。

做法5:山药乌鸡汤

准备食材如下:乌鸡1只,山药300克,葱少许姜3片,盐1茶匙,料酒2汤匙,清水适量

具体做法如下:乌鸡在流水下冲洗干净,洗净后的乌鸡控掉水分,切下完整的鸡腿,其余部位斩成大块,山药去皮切厚片,放入清水里浸泡,水里稍微放一点白醋,避免山药氧化变色,起锅烧水,放入少许的料酒或米酒,水刚开始冒泡时放入乌鸡块焯水,煮至有浮沫出现,捞出鸡块,用清水冲洗一遍,另起砂锅,砂锅中放入温水,放入鸡块、葱姜,大火烧开后,盖好锅盖,转中小火炖10分钟,10分钟后放入山药,盖好锅盖继续炖煮10分钟,乌鸡炖至用筷子一插就透即可,最后放盐调味!

好啦,朋友们!乌鸡的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!


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